I det fridfulla landskapet i Lummelunda hittar du Överstekvarns Chiligård, där besökare kan njuta av unika smaker och spännande aktiviteter. Den familjeägda gården, som grundades av Gary och Anna Mathers 2012, erbjuder inte bara utsökta produkter utan också en passionerad berättelse. Här förvandlar paret sin kärlek till chili till en blomstrande verksamhet som både sprider glädje och tillfredsställer smaklökar över hela Gotland och Sverige.
Drömmen som växte av chili
Till att börja med hade Gary redan tidigt en passion för chili, vilket märktes genom att han alltid bar med sig en flaska chilisås. När han och Anna flyttade till Gotland 2011, såg de omedelbart möjligheten att skapa något unikt. Därför beslutade de sig för att börja odla chili, och 2012 sådde de sina första frön. Även om de då inte visste hur stort projektet skulle bli, växte idén snabbt. Idag odlar de hundratals chiliplantor i soliga växthus, där deras hårda arbete har förvandlat gården till en magnet för chiliälskare från när och fjärran.
Fånga upplevelsen på gården
När du besöker Överstekvarns Chiligård möts du direkt av en symfoni av dofter, smaker och färger som inspirerar och imponerar. För det första kan du promenera genom de välskötta chilitunnlarna och njuta av de aromatiska dofterna. Dessutom får du chansen att plocka dina egna chilifrukter under säsongen. Vidare erbjuder Gary och Anna guidade insikter i hur chilin odlas, skördas och förädlas till såser, salter och chutneyer. På så sätt engageras besökarna i hela processen och upplever en närhet till råvarorna som är svår att hitta någon annanstans.
Utforska smakfulla produkter
När det gäller Överstekvarns sortiment är mångfalden och kvaliteten slående. Chilisåserna passar perfekt för att tillföra hetta till både vardagsrätter och festmåltider. Vidare ger chilisalter och senap en extra dimension till smakupplevelsen, vilket gör dem oumbärliga i köket. För dig som föredrar en balanserad kombination av sötma och hetta erbjuder gården chutneyer och sylter, som är idealiska till ostar och kött. Utöver det reflekterar varje produkt kärleken och omsorgen som går in i varje steg av produktionen, eftersom alla råvaror är lokalt odlade och hanterade med stor precision.
Främja hållbarhet i varje steg
Det är inte bara smakerna som gör Överstekvarn unik; deras engagemang för hållbarhet är lika imponerande. Till exempel driver gården sina växthus med solpaneler, vilket kraftigt minskar klimatpåverkan. Dessutom erbjuds besökare möjligheten att ladda sina elbilar vid gårdens solcellsdrivna laddstationer. På samma sätt prioriterar paret miljövänliga jordbruksmetoder, där de fokuserar på naturliga odlingstekniker och minimal resursförbrukning. Därför visar Överstekvarn att det går att kombinera hållbarhet med exceptionella smaker och kvalitet.
Locka chiliälskare från hela Sverige
Eftersom gården har byggt upp ett rykte för sina högkvalitativa produkter, drar den nu till sig både lokalbefolkning och turister. Butiken, som är öppen året runt, låter besökare själva utforska det breda sortimentet i sin egen takt. Under sommaren, från mitten av juni, erbjuder den bemannade butiken dessutom personlig service för en ännu bättre upplevelse. För dig som vill lyfta dina måltider till nästa nivå garanterar Överstekvarns produkter att du hittar något som passar perfekt. Vidare bidrar deras expertråd om hur du kan använda produkterna till att göra besöket ännu mer givande.
Leverera Gotlands hetta till din dörr
Om du inte har möjlighet att besöka gården personligen, finns Överstekvarns produkter tillgängliga online. Tack vare deras effektiva distributionsnät kan kunder över hela Sverige njuta av dessa unika smaker. Dessutom hjälper gårdens recept och tips kunderna att experimentera med chili på nya och spännande sätt, vilket skapar en långvarig relation mellan gården och dess kunder.
En oförglömlig upplevelse
Sammanfattningsvis är Överstekvarns Chiligård mycket mer än en chiliproducent; det är en destination där smak, passion och hållbarhet smälter samman. Oavsett om du är en erfaren chiliälskare eller bara nyfiken på att prova något nytt, bjuder gården på en upplevelse som stannar kvar långt efter besöket. Därför bör ingen Gotlandsresa vara komplett utan ett stopp på Överstekvarn. Här får du inte bara smaker att minnas utan också inspiration att dela med dig av till andra.
Planera ditt besök redan idag och låt Överstekvarns Chiligård bjuda på Gotlands mest smakrika äventyr!
